ডেটার মাধ্যমে বাজারের দিকে তাকিয়ে, চীন হতে পারে মাংস পণ্যের সবচেয়ে বড় ভোক্তা

মাংস পণ্য বাজার তথ্য

সম্প্রতি, ইউএস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার কর্তৃক প্রকাশিত সর্বশেষ মধ্য ও দীর্ঘমেয়াদী কৃষি উন্নয়ন পূর্বাভাস রিপোর্ট দেখায় যে 2021 সালের তুলনায়, 2031 সালে বিশ্বব্যাপী মুরগির ব্যবহার 16.7% বৃদ্ধি পাবে। এই একই সময়ে, মধ্যম আয়ের অঞ্চল যেমন দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, ল্যাটিন আমেরিকা, আফ্রিকা এবং মধ্যপ্রাচ্যে সব মাংসের চাহিদা সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি পেয়েছে।

তথ্যটি আরও দেখায় যে আগামী দশ বছরে, ব্রাজিল বিশ্বের বৃহত্তম মুরগি রপ্তানিকারক হতে থাকবে, যা বিশ্ব রপ্তানির 32.5% বৃদ্ধির জন্য দায়ী, রপ্তানির পরিমাণ 5.2 মিলিয়ন টন, যা 2021 সালের তুলনায় 19.6% বৃদ্ধি পেয়েছে। পরবর্তীতে রাজ্য, ইউরোপীয় ইউনিয়ন এবং থাইল্যান্ড রয়েছে এবং 2031 সালে মুরগির রপ্তানি হবে যথাক্রমে 4.3 মিলিয়ন টন, 2.9 মিলিয়ন টন এবং প্রায় 1.4 মিলিয়ন টন, যা 13.9%, 15.9% এবং 31.7% বৃদ্ধি পাবে।প্রতিবেদনের বিশ্লেষণে উল্লেখ করা হয়েছে যে মুরগির শিল্পের লাভজনক সুবিধার ধীরে ধীরে উত্থানের কারণে, বিশ্বের বেশিরভাগ দেশ এবং অঞ্চলে (বিশেষ করে নিম্ন ও মধ্যম আয়ের গোষ্ঠীর দ্বারা প্রভাবিত) মুরগির রপ্তানি উন্নয়নের প্রবণতা রয়েছে।অতএব, গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংসের সাথে তুলনা করে, পরবর্তী দশটি মুরগির উৎপাদন এবং ব্যবহারে বার্ষিক বৃদ্ধি আরও বেশি স্পষ্ট হবে।2031 সালের মধ্যে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, চীন এবং ব্রাজিল বিশ্বব্যাপী মুরগির 33% ব্যবহার করবে এবং চীন ততদিনে মুরগি, গরুর মাংস এবং শুকরের মাংসের বিশ্বের বৃহত্তম গ্রাহক হয়ে উঠবে।

প্রতিশ্রুতিশীল বাজার

সংস্থাটি বলেছে যে গত বছরের তুলনায়, 2031 সালে উন্নয়নশীল দেশগুলিতে মুরগির ব্যবহার বৃদ্ধির হার (20.8%) উন্নত দেশগুলির তুলনায় (8.5%) অনেক ভাল।তাদের মধ্যে, উন্নয়নশীল দেশ এবং দ্রুত জনসংখ্যা বৃদ্ধির সাথে উদীয়মান দেশ (যেমন কিছু আফ্রিকান দেশ) এটি মুরগির খাওয়ার শক্তিশালী বৃদ্ধির প্রচারে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছে।

এছাড়াও, সংস্থাটি ভবিষ্যদ্বাণী করেছে যে বিশ্বের প্রধান মুরগি আমদানিকারক দেশগুলির মোট বার্ষিক আমদানির পরিমাণ 2031 সালে 15.8 মিলিয়ন টনে পৌঁছবে, যা 2021 সালের তুলনায় 20.3% (26 মিলিয়ন টন) বৃদ্ধি পাবে। তাদের মধ্যে, আমদানির ভবিষ্যতের সম্ভাবনা এশিয়া, ল্যাটিন আমেরিকা, উত্তর আফ্রিকা এবং মধ্যপ্রাচ্যের বাজারগুলো ভালো।

প্রতিবেদনে উল্লেখ করা হয়েছে যে মুরগির ব্যবহার ধীরে ধীরে মোট অভ্যন্তরীণ উত্পাদনকে ছাড়িয়ে যাওয়ার ফলে চীন বিশ্বের বৃহত্তম মুরগি আমদানিকারক হয়ে উঠবে।রপ্তানির পরিমাণ ছিল 571,000 টন এবং নিট আমদানির পরিমাণ ছিল 218,000 টন, যথাক্রমে 23.4% এবং প্রায় 40% বৃদ্ধি পেয়েছে।